之前我來花蓮的時候都會有個疑問，為什麼花蓮的早餐店，要取名叫做大台中早餐呢...
後來曾經就讀逢甲大學的姊姊說，傳統的台中早餐菜色就是這樣，所以可能有地緣關係吧(純屬臆測)
▲店家位子就在花蓮火車站前站廣場再過去一點，旁邊有個7-11，走到車站的距離大概2-3分鐘。
因為常常搭乘禮拜一早上6點01分開往台北的火車，所以就很常來這家超級早開又超級方便的早餐店吃飯
雖然google上寫他早上5點30開始營業，但我常常20幾分的時候就看到有客人在裡面吃飯了，然後老闆全都準備好了，所以真實的營業時間還是個謎呢
▲這裡的菜單就掛在牆壁上，都是中式傳統早餐呢，要點菜只要跟老闆說就可以了
▲冷藏櫃裡面的飲料都可以自己拿，品項有紅茶、豆漿、奶茶和店家自製的咖啡，上面都有寫上標價，價格和一班早餐店差不多。
▲炒麵35元：炒過的油麵會放在料理區，所以只需要放上適合的份量，然後淋上肉燥就完成了，超級適合趕車或通勤的民眾
肉燥很香，麵條軟硬適中，但吃到最後常常有一層油在盤子下方。
我最喜歡再加一顆蛋多10元，老闆會問你要全熟還是半熟的蛋，所以大家就可以按著自己的喜好選擇囉
▲輕輕用筷子一戳，蛋黃直接宣洩下來，和肉燥與麵條稍微拌一下，讓麵條更加滑順、滋味也更豐富，早上吃這個真的好滿足哦
▲值得一提還有這個辣醬，這個辣醬有很多辛香料在裡面，有人喜歡加辣油，但我反而喜歡加渣渣，香辣香辣的，讓炒麵更涮嘴。
其他我吃過覺得好吃的東西還有蘿蔔糕炒蛋和貢丸湯，份量十足，而且蘿蔔糕很軟嫩。吃完一份真的到中午都不會餓
如果各位朋友有經過花蓮火車站或是像我一樣趕路程的話，都建議可以來大台中早餐店吃吃看哦
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店家名稱：大台中早餐
地址：花蓮縣花蓮市國聯一路51號
營業時間：早上5點30分到10點30分(周日公休)
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