蒙古紅搬來三峽後，我已經來吃第三次了
每次吃的水準都很棒，而且都有發現老闆娘又多添加了一些東西，想讓顧客有更好的消費體驗，真的很值得肯定和推薦給大家
這次全家人一起來吃火鍋，天氣冷就是要吃火鍋，各位看官們說對嗎?
▲蒙古紅藏身在皇翔玉鼎社區後面通道，沒有很顯眼，但這一排有很多店
▲門口有清楚寫明營業時間和收費方式
▲店內客人好多，裝潢帶著濃濃蒙古風味，但整體算是簡單樸實，最多可容納56位客人
▲一上桌後，首先就是要選湯頭囉!這邊提供三種口味的選擇，今天我們三種湯頭都有點到，我覺得都很好喝，而且都很特別
如果愛吃辣的人當然無疑選擇麻辣蒙古鍋，如果喜歡清爽口味的人也很推薦甘蔗回甘鍋
簡單來說，吃肉涮蒙古鍋，吃青菜涮甘蔗鍋，最後大家各點一鍋然後一起分享，不然也可以加價選鴛鴦鍋囉
▲這頁的肉品都是吃到飽的，我們今天也都全部吃一遍，沒有一個雷
▲蒙古紅的海鮮不是只有這一頁，在自助取餐區也很多，而且都很新鮮，滋味鮮甜。
內臟都滷製類的，在麻辣湯裡很適合，姊姊和巴布老公都覺得很入味，好吃
▲最後一面是單點區，其實這個價格真的不貴，天使紅蝦五隻只要100元。但吃到飽區已經有太多選擇了，所以今天就沒加點
▲雖然沒有很大的取餐空間，但是火鍋料、青菜、菇類、透抽、魷魚、魚皮等海鮮類都應有盡有。
不得不說這裡的用料都比外面火鍋店高檔，青菜也是乾乾淨淨，非常新鮮，補貨超快，而且種類很多，連很少見的櫛瓜、娃娃菜都有
讓這一餐的青菜攝取量也可以很足，帶老人家來吃，雖然沒辦法吃這麼多肉，但有多樣化的蔬菜選擇，他們就會很開心
▲佐料區就是簡簡單單的，但也是麻雀雖小五臟俱全
▲可以自己泡茶，也有氣泡飲料可以取用，我吃麻辣鍋最愛的烏梅湯這邊也有
▲卡比索冰淇淋雖然沒有哈根達斯有名，但也是很好吃的品牌。
這邊有提供五種口味，夏威夷果仁、花生巧克力、萊姆葡萄、草莓和巧克力布朗尼，最讓我驚訝的是，冰淇淋都是新的，超好挖
很多店為了省成本或是生意不好，常常冰淇淋都像石頭一樣，每次取用都是考驗腕力的試煉，但這邊簡簡單單就能挖一大球，超開心
▲餐後的點心，水果，有蛋糕和中華豆花、愛玉，還有老闆娘的隱藏版美食-涼拌魚皮
▲上菜囉!!超豐盛的一餐，而且每份份量都很大，大家一定要珍惜食物，吃多少再點多少
蛤蠣很大顆，而且吐沙很乾淨，蝦子雖然不是特別的品種，但是肉很Q彈，也很鮮甜，這就是新鮮的證明
安格斯牛超大一片，吃起來超過癮，雞腿肉煮了也不會老，嫩嫩很好吃
▲麻辣鍋真的又麻又辣，如果不敢吃這麼辣的人，可以把一些辣椒先挑掉，不然會越煮越辣喔
跟一般麻辣鍋不同的地方，就是他的辣不是靠辣油，是靠熬煮辛香料的方式來處理，所以不油膩，直接喝湯都沒問題
而且肉片品質都很好，都是原肉不是組合肉，不會一煮就散，也不會有一堆肉末
▲這是可愛的店狗，超大隻又親人，這邊也是寵物友善餐廳，可以攜帶家裡的毛小孩來一起用餐喔
不用特別跑到台北市，在三峽就有一個這麼夠水準的好店，說真的我最近才吃過新馬辣，
這邊雖然沒這麼花俏，但都有把火鍋店最核心的事項做到最好，而且價錢也公道的多
每次來吃或是經過，店內也總是高朋滿座，三峽的居民也是很識貨呢!
建議大家要吃之前最好來電預約，不然撲空就掃興囉
店家名稱：蒙古紅
地址：新北市三峽區學成路341號
營業時間：上午11點到晚上10點(周一公休，假日延長至晚上11點打烊)
電話： 02 2672 1032
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