今年很難得可以跟大家一起聚餐,來這種館子就是要人多才能點很多菜

地點在中正紀念堂旁邊,離東門市場和遷址後的南門市場很近,在附近逛逛再來吃飯也很方便

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▲店家隱藏在一個小巷子內,旁邊布置一整個綠意盎然的。

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▲門口就可以看到師傅在桿製、烹飪各式麵點。

 

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▲店內不算大,但裝潢得很古色古香,櫃檯旁邊有一個小菜冷藏櫃,要什麼小菜都能自行取用,烤麩、辣炒小魚豆干、小瓜、干絲、蜜芋頭、水煮花生這類常見小菜都一應俱全。

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▲醬料台,上面店家已經有用圖示說明,各盆內裝的醬料名稱。除了有小籠包用的醬料外,這邊還有鍋貼特製醬料,鍋貼醬會比較濃稠一點,味道也會比較重。

這邊還有提台式泡菜,雖然紅紅的,但只有微辣,沒有到非常辣,脆脆的口感我覺得很不錯,可以在菜間轉換味覺。

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▲價目表:這邊除了麵點以外,還有各式台灣常見熱炒菜色,很適合帶外國人來嘗鮮看看。

但價位其實還蠻高昂的,比其他的店家可能貴一到兩成,畢竟在大安區,可能地租成本也比較貴一些吧

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▲小菜總集,小菜圓盤的是60元。從左上到右下的菜色分別是烤麩、小魚辣炒豆干、醬悶苦瓜、籠蒸花椰菜(150元)、籠蒸高麗菜(150元)和涼拌蓮藕。

小菜基本上都還不錯,但沒有特別突出的地方。

至於籠蒸蔬菜系列我覺得口味很清淡,吃得出蔬菜的原味,高麗菜還放了一些樹子來提味,但是我覺得這樣的定價就有點太貴了。

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▲特製山東燒雞(200元):放了很多小黃瓜和蔥絲和剝絲的雞腿肉,然後用特製的醬料拌和在一起。但是雞絲和蔬菜的比例有點懸殊,其實大部分吃到的都是蔥絲,雞腿肉沒吃到多少,雞皮脆脆的,醬料口味也適中。

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▲麻辣鴨血臭豆腐(150元):我覺得沒有很辣,臭豆腐有臭,但沒有非常臭,中規中矩的菜色,但我希望可以吃到再更鹹一點的調味會更過癮。

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▲蘿蔔絲餅(一個50元):店家為了方便我們分食,幫我們分成兩半。裡面有蔥、蘿蔔絲和蝦米一起拌炒調製的內餡,搭上脆脆的芝麻外皮,是鹹香好滋味。

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▲蟹殼黃(兩個50元):這邊的蟹殼黃也是鹹蔥口味,我覺得要吃類似口味可以吃蘿蔔絲餅,會吃得比較過癮,因為蟹殼黃個頭比較小,所以麵皮難免比較多,但我喜歡餡料多一點的感覺

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▲小籠湯包和絲瓜小籠湯包:兩個長得很像,實在難以分辨,這邊的餡料是比較扎實的肉餡,該有的湯汁是一點都沒少,如果要選擇的話,絲瓜小籠湯包多了絲瓜的清甜味,可以降低豬肉的油膩感,吃起來層次比較豐富。

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▲三鮮鍋貼(160元):這個鍋貼真的好巨大哦!外皮煎的焦焦脆脆,裡面的肉餡很扎實很燙,也是滿滿的肉汁,搭配特製的鍋貼醬,真的非常好吃,我覺得這道比小籠湯包都更好吃。吃起來也更有滿足感。

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▲烙餅(抓餅):這邊的烙餅是沒有在撒上什麼糖粉或是煉乳,就是很單純用麵粉的香味和你直球對決。有點微微的鹹味,還有小麥的甜味,抓過的地方邊緣就是酥酥脆脆的。

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▲蔥油餅(60元):一份可以切成四片,就像是宜蘭三星蔥餅一樣,是屬於裡面有包蔥,一層一層比較厚實的類型,所以外面酥脆,但裡面是濕潤的口感。蔥味很香,很值得點。

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▲豆沙鍋餅(140元):這個豆沙鍋餅超好吃,外表芝麻的焦香和麵皮的脆,裡面的豆沙也放的剛好,甜而不膩。餐後用這樣的甜點結尾最適合了。

 

雖然每個品項的價位都有點高,但都有一定的水準,別桌的客人也有點燒賣、蒸餃之類的點心來吃,,或許之後可以改嘗試其他的品項試試看

 

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店家名稱:盛園絲瓜小籠湯包

地址:台北市大安區杭州南路二段25巷1號

營業時間:11:00-21:30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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    巴布由 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()